558558

Пошаговые рецепты шарлотки

Не знаете, что приготовить к праздничному столу? Предлагаем приготовить вам шарлотку. Этот пирог очень быстро готовится и нравится абсолютно всем. Предлагаем вашему вниманию 3 необычных пошаговых рецепта шарлотки с фото. Готовьте и наслаждайтесь потрясающим вкусом домашних пирогов.

Яблочная шарлотка – готовим пошагово

 

103456389_sharlotka

Для того чтобы приготовить шарлотку с яблоками пошагово, воспользуйтесь этим простым рецептом.

Подготовьте следующий набор продуктов:
— стакан кефира или простокваши;
— 350 г сахара;
— 2 яйца;
— 400 г просеянной муки;
— соду;
— ванилин.
Для яблочной начинки возьмите 2-3 сезонных яблока.

Для начала замесим тесто:
— в глубокой чашке взбиваем сахар с яйцами. Взбивать можно как миксером, так и ручным венчиком. Время взбивания – 10 минут;

prostaya-sharlotka-testo

— в яичную массу выливаем кефир, вымешиваем, добавляем чайную ложку соды и даём постоять 5 минут;

116594659_a9cdeade786fa3c1c1c7d31f5f4c5

— муку просеиваем и добавляем в кефирно-яичную смесь, тщательно вымешиваем.

big_tovar_422_muka cz2

Готовим начинку:
— моем яблоки, чистим их и нарезаем небольшими тонкими дольками.

 

black_rice_15

Духовку раскаляем до 180 градусов. Глубокий противень слегка промазываем маслом. На дно противня выкладываем начинку. Заливаем яблоки тестом. Ставим противень в духовку и выпекаем шарлотку около 40 минут. Вот такой простой пошаговый рецепт шарлотки с яблоками.

Пошаговый рецепт шарлотки с ягодами

sharlotka

Рекомендуем вам приготовить ягодную шарлотку по нашему пошаговому рецепту с фото. Поверьте, это очень просто. Для того чтобы испечь этот необычный десерт нам потребуется:

— 200 г сметаны;
— 200 г сахара;
— 300 г муки;
— 3 яйца;
— пакетик разрыхлителя.

Для начинки берём:
— смесь замороженных лесных ягод.

Замешиваем сметанное тесто:
— в высокостенной миске тщательно взбиваем яйца с сахаром. Чем дольше вы будете взбивать, тем пышнее получится пирог. В среднем взбивать необходимо не менее 7 минут.

eggs

— к взбитым яйцам добавляем сметану и разрыхлитель, вымешиваем;

 

sharlotka-s-yablokami-smetana

— в сметано-яичную смесь порционно добавляем просеянную муку, тщательно перемешиваем.

 

6495-zalivnoy-pirog-na-smetane-s-zelenym-lukom-i-ryboy-v-multivarke-3

Займёмся начинкой: Заранее ягоды размораживать не стоит. Перед использованием просто промойте их тёплой водой и с помощью дуршлага слейте лишнюю жидкость.
Смешайте ягоды с крахмалом.

images

Духовку нагреем до 180 градусов. Форму для пирога смажем маслом. На дно формы кладём пергамент. Выливаем тесто в форму. Сверху выкладываем начинку. Выпекаем шарлотку около 30 минут.

Пошаговый фото-рецепт шарлотки со сливами

75-500x375

Приготовьте сливовую шарлотку по нашему рецепту. Вы точно останетесь довольны. Пирог обладает просто сказочным ароматом. Сливовая начинка идеально гармонирует с бисквитной основой.

Для того чтобы приготовить этот замечательный рецепт нам понадобится:
— 2 стакана муки;
— 5 яиц;
— 1,5 стакана сахара;
— разрыхлитель;
— ванилин.

Для начинки понадобится:
— сливы свежие – 500 г (вес без косточек).
Чтобы ускорить процесс приготовления, рекомендуем вам заранее разогреть духовой шкаф до 180-200 градусов.

Замешиваем тесто:
— в глубокую чашку высыпаем сахар, разбиваем яйца. Взбиваем ингредиенты друг с другом при помощи миксера. Взбиваем до увеличения массы в объёме и до образования устойчивой пены;

 

371b

— муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем;

142

— добавляем муку в яичную основу и хорошо перемешиваем. Добавляем ванилин и ещё раз перемешиваем.

Готовим наполнитель:
— сливы вымоем;
— надрежем и удалим косточки.

foto-recept-slivovogo-varenja1

Форму для выпечки смажем маслом. Выльем в неё тесто. На тесто кладём половинки слив. Отправляем пирог в духовку и выпекаем 35-40 минут.

image-17-0-2220

Готовую сливовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой. При подаче шарлотку нарезаем на порционные кусочки и подаём с шариком ванильного или шоколадного мороженного.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>