7698387738_4afb0ed431_z

Диетическая шарлотка

Предлагаем вам приготовить очень полезную диетическую шарлотку с начинкой из яблок. В качестве начинки для пирога идеально подойдут кислые сорта яблок. Съешьте кусочек шарлотки, приготовленной по нашему рецепту на завтрак и худейте с удовольствием.

Рецепт шарлотки для худеющих

illu_article_content

Для того чтобы приготовить диетическую шарлотку нам потребуется следующий набор продуктов:

— 1 стакан муки;
— 1 яйцо;
— 2 белка;
— 2 столовые ложки сахарного песка;
— упаковка разрыхлителя;
— ваниль.

В качестве начинки берём 2 кислых яблока.

Приступаем к приготовлению теста:
— в глубокой посуде взбиваем яйцо с сахаром до пышности;
— в яично-сахарную смесь добавляем белки и продолжаем взбивать ещё 5 минут;

DSC_0005

— просеиваем муку, смешиваем её с пачкой разрыхлителя;

big_tovar_422_muka cz2

— муку добавляем к взбитым яйцам и хорошо перемешиваем;
— добавляем ванилин и ещё раз перемешиваем.

400393

Готовим фруктовую начинку;
— яблоки моем и чистим;
— извлекаем семена;
— режем на кусочки;

e30dcefaa4_1000

— добавляем корицу.

Духовку раскаляем до 180-200 градусов. Форму для выпечки чуть-чуть покрываем маслом. Кладём начинку и закрываем тестом. Выпекать пирог следует 30-40 минут. Верх шарлотки можно присыпать корицей.

Все знают, что геркулес очень полезен и используют его для приготовления каш. Но мы пойдём дальше и приготовим диетическую шарлотку с геркулесом. Такой десерт не нанесёт ущерб вашей фигуре и разнообразит достаточно однообразный рацион диет.

Рецепт диетической шарлотки из геркулеса

sharlotka-s-yablokami

Для того чтобы приготовить вкусную и полезную шарлотку для худеющих необходимо:
— 1 стакан тонких геркулесовых хлопьев;
— 2 яйца;
— 2 белка;
— 2 столовые ложки сахарного песка;
— пачка разрыхлителя.
В роли начинки выступают 3 кислых яблока.

Приступаем к приготовлению теста:
— в глубокой посуде взбиваем яйцо с сахаром до увеличения объёма;

Rulet-s-yablokami4

— в яично-сахарную смесь добавляем белки и продолжаем взбивать ещё 5 минут;
— берём геркулесовые хлопья и добавляем их в яичную смесь и тщательно перемешиваем;

images (15)

— оставляем геркулесово-яичную смесь на 5 минут для набухания.
Готовим фруктовую начинку;
— яблоки моем и чистим;
— вырезаем сердцевину и семена;
— режем на небольшие кусочки;

black_rice_15

— немного посыпаем корицей.

Духовку накаляем до 180-200 градусов. Форму слегка смазываем маслом. Выкладываем начинку и заливаем тестом. Выпекать пирог надо около 30-40 минут.

 

Предлагаем вашему вниманию ещё одну разновидность диетической шарлотки. Для приготовления этого пирога используются отруби, которые очень полезны. Кусочек такого пирога отлично разнообразит рацион любой диеты и поднимет вам настроение.

Рецепт диетической шарлотки с отрубями

120213175629-1202131757143-p-O-sharlotka-s-orehami-i-koricej

 

Для приготовления этого варианта шарлотки для худеющих нам потребуется:
— 150 г любых отрубей;
— 1 яйцо;
— 2 белка;
— 100 г сахара;
— 1 стакан кефира;
— пачка разрыхлителя;
— ванилин.
В качестве фруктовой начинки берём 3-4 кислых яблока.

Приступаем к приготовлению теста:
— отруби заливаем кефиром, всыпаем разрыхлитель и оставляем на 10-20 минут для разбухания;

sirniki_s_mankoj_1

— в глубокой посуде взбиваем яйцо с сахаром до пышности;

DSC_0005

— в яично-сахарную смесь добавляем белки и продолжаем взбивать ещё 3-5 минут;
— всыпаем ванилин и ещё раз перемешиваем;
— добавляем яично-сахарную смесь в замоченные отруби, тщательно перемешиваем.

Готовим яблочную начинку;
— яблоки моем и чистим;
— извлекаем сердцевину и семена;
— мелко режем.

sharlotka-s-yablokami-rezhem-yabloki

— по желанию можно добавить корицу.

Духовку лучше предварительно прогреть до 180-200 градусов. Глубокую сковороду промазываем маслом. Присыпем дно панировочными сухарями. Отправляем наполнитель и выливаем тесто. Выпекать пирог-шарлотку надо 30-40 минут. Немного остывший десерт украшаем корицей.

Для всех тех, кто следит за своей фигурой и придерживается принципов правильного питания — рекомендуем приготовить диетическую шарлотку на кефире. Этот десерт очень прост в приготовлении и прекрасно подойдёт для завтрака.

Шарлотка для худеющих на кефире

apple-pie

Для изготовления этого диетического пирога понадобится:
— 150 г муки;
— 150 г геркулесовых хлопьев;
— 1 яйцо;
— 2 белка;
— 2 столовые ложки сахарного песка;
— 1 стакан кефира;
— разрыхлитель;
— пачка ванилина.

Начинка фруктовая — 4 кислых яблока.
Приступаем к приготовлению теста:
— геркулесовые хлопья заливаем кефиром и оставляем на 10 минут для разбухания;
— в глубокой посуде взбиваем яйцо с сахаром до пышности;

P1140866

— в яично-сахарную смесь добавляем белки и продолжаем взбивать ещё 3-5 минут;
— просеиваем муку, смешиваем её с пачкой разрыхлителя;

sharlotka-s-yablokami-muka

— муку добавляем к взбитым яйцам и хорошо перемешиваем;

— всыпаем ванилин и ещё раз перемешиваем;
— добавляем в тесто замоченный в кефире геркулес, тщательно перемешиваем.

 

retsept_testa_dlya_pitsy_na_kefire5

Готовим фруктовую начинку;

— яблоки моем и чистим;
— удаляем сердцевину вместе с семечками;
— режем на некрупные кубики;

normandskij-pirog3

— по желанию присыпаем молотой корицей.

Духовку нужно накалить до 180-200 градусов. Дно противня желательно смазать маслом. Укаладываем начинку, поверх выливаем тесто-основу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>